Bio
… dal cuore di montepulciano, toscana.
L’idea fondamenta dell’azienda è sempre stata quella di apprezzare la complessità ed il passo della natura, celebrando la biodiversità, per questo, oggi, possiamo dire con fierezza che noi nel biologico lavoriamo da più di 30 anni.
Il biologico è un mondo molto semplice nella sua naturalità e affascinante nella sua bellezza, ma non è sempre una scelta facile. Coltivare in un modo più naturale vuol dire prevenire e non curare, quindi anche nelle annate più difficoltose riusciamo a raccogliere l’uva sana e soprattutto uva che diventerà un signor Vino Nobile.
In un mondo che corre tecnologico ed innovativo, noi ci fermiamo ad apprezzare i colori puri dei nostri suoli, il ronzio rilassante degli api tra i filari della vigna, ed il sapore autentico di un prodotto creato con cura e rispetto.
““E poi, ho la natura e l’arte e la poesia, e se questo non è sufficiente, che cosa posso volere di più?”
Vincent van Gogh”
Per ulteriori dettagli su come rispettiamo l’ambiente e su come lo puoi fare anche tu, in grande o in piccolo, consulta il sito https://www.suoloesalute.it – l’ente di controllo e certificazione per le produzioni biologiche in Europa.
